Nyheter

The Winery Hotels chefssommelier John Sterner kommer att tävla för Sverige i höstens Nordiska Mästerskap i Sommellerie. Vi passade på att ta en pratstund med honom och fråga hur det går med förberedelserna, hans bästa tävlingstips och vad han helst dricker från hotellets vinkällarlista i sommar.

Nu finns äntligen årets extra jungfruolja från Terreno att köpa, hos oss på The Winery Hotel och via Terrenos webshop. Det är den nypressade oljan som ger novellooljan och den ska med fördel avnjutas direkt, helst så enkelt som med grillat bröd och en bit lagrad ost.

Låt det gröna guldet från Toscana lysa upp i vintermörkret med dess färg, doft av nyklippt gräs och peppriga smaker som förgyller tillvaron.

Sofia Ruhne från vingården Terreno har blivit vald till ordförande för Montefioralles producentorganisation i den berömda toskanska vinregionen Chianti Classico. Nu bjuder hon in sina vinmakarkollegor till en toskansk vinfest på familjens hotell The Winery Hotel i Stockholm den 10 november.

Hantverk möter hantverk när studenter från Handarbetets Vänner väver mattor med inspiration av ekologisk vinframställning på vingården Terreno. Den 16 maj presenteras tolv unika handgjorda mattor med hantverk och hållbarhet som utgångspunkt. Utställningen kommer att finnas i lobbyn på The Winery Hotel och konstverken hänger kvar till 15 december 2023.

The Winery Hotel ökar procenthalten i takt med ränta och inflation.
⁠
”Nu ger vi tillbaka det som har tagits från oss svenskar, nu får kund värde för pengarna”, säger Wine Director på The Winery Hotel.⁠

Amerikanska professorn Greg Jones studerar hur klimatförändringar påverkar vinvärlden. Vinjournalisten Åsa Johansson fick en pratstund om historia, framtid och vikten av att välja rätt.

Klimatförändringarna sätter vinbönderna på prov och gör att man söker nya lösningar för att behålla elegans och friskhet i vinerna. Ett alternativ är att dra sig upp på högre höjd. Är du nyfiken på att prova viner från hög höjd i Italien - och möta vinbönderna bakom vinerna - så är du välkommen till Festa del Vino på the Winery Hotel den 10 och 11 mars 2023.

Vineriturer, vinprovningar, egentillverkat vin, gastronomisk matupplevelse, bubbelskola, sabrering och avkoppling med skön musik på prisbelönt rooftop i fokus när The Winery Hotel i dag släpper sitt sommarprogram. Dessutom lanseras ett unikt upplevelsepaket som tar besökaren hela vägen från The Winery Hotel till vingården Terreno i Toscana.

Nu lanseras Wine Phone, en smartphone med bland annat vinprovning, hageldetektor och dejtingapp bland funktionerna. Det är The Winery Hotel som satt snurr på det här mångnyanserade projektet som, enligt utsago, doftar framgång.

Det första, stora evenemanget efter Covid väcker känslor och eftertanke. Med avstamp i detta lanserar nu The Winery Hotel den djupaste och bredaste Chianti Classico-vinlistan i Sverige.

Nu finns äntligen årets extra jungfruolja från Terreno att köpa, hos oss och online. Låt det gröna guldet från Toscana lysa upp i vintermörkret med sin intensiva färg, doft av nyklippt sommargräs och smak som förgyller vardagen.

Chianti Classico har gått från att sälja bastflaskor för billig penning till att bli en av Italiens mest kvalitetsdrivna vinregioner och detta på ett par decennier. Klättrandet på kvalitetsstegen verkar inte vilja avta. Nu delas regionen in i elva byar.

Vinmässan Festa del Chianti Classico på The Winery Hotel anordnas den 18-19 Mars 2022 för tredje gången i Stockholm. Elva kvalitetsproducenter från området kommer på besök och det blir toskansk vinfest och djupdykning i Chianti Classico.

Längtar du också efter att ses, samlas och träffa nya människor? Då är du i gott sällskap. På The Winery Hotel ägnar vi onsdagar till att fira att vi nu äntligen kan umgås igen. Välkommen på Wine Pairing!

När det vankas skörd reser nyfikna vinentusiaster från hela Sverige till vingårdsdestinationen The Winery Hotel i Stockholm. Långväga besökare och grannar förenas genom sitt intresse för hantverket att göra vin.