Switch language to English ENGLISH

Artiklar

Med egen vinproduktion på hotellet och den egna vingården Terreno i Toscana händer det alltid något nytt. Här kan du läsa mer om våra senaste nyheter, ta del av recept från våra restauranger eller följa vår blogg från hotellet. Välkommen till vår värld på The Winery Hotel!


Alla artiklar Nyheter Recept Blogg
Blogg

Årets druvor har anlänt

En långtradare varsamt lastad med nyplockade, ekologiska druvor från Toscana rullade just in på parkeringen bakom The Winery Hotel.
Förädling från druva till vin börjar nu!

Blogg

2020 kan bli ett fantastiskt år…

Sofia Ruhne på vingården Terreno beskriver 2020 som ett oberäkneligt år, även i vingården. En årgång som kan bli fantastisk om skörden sker vid exakt rätt tidpunkt.

Nyheter

Legendarisk vinauktion på The Winery Hotel

Restaurangen Enoteca Pinchiorri i Florens med tre stjärnor i Guide Michelin säljer ut delar av sin vinkällare och i Sverige följs auktionen från The Winery Hotel. Det är auktionskammaren Zachys som håller i försäljningen av de 2500 prestigevinerna till ett värde av cirka två miljoner euro.

Blogg

Nu öppnar Terreno Deli igen!

Äntligen öppnar vi vår italienska trattoria igen efter en tids paus. Kom och njut av vällagad mat all’italiana!
Recept

Krämig risotto med kantareller och salvia

Skogens guld tittar fram under granarna i skogen och det är dags för kantarellsäsong även i köket. Den här krämiga risotton är lätt att göra och försvinnande god. Servera till ett mustigt rött och kvällen är räddad!
Blogg

Dags för druvskörden 2020

Helgen 18-19 september är det dags för årets skörd. Nyplockade druvor anländer från Toscana och dagarna fylls av skördeaktiviteter.

Nyheter

Bli vinmakare för ett år

Winemaker for a Year är ett nytt upplevelsepaket hos oss där deltagarna följer framställningen av ett vin, på mycket nära håll. Programmet sträcker sig över ett drygt år och kulminerar i en låda av det egna vinet.

Nyheter

Druvor från Terreno till årets skörd

Skörden 2020 närmar sig! Helgen 18-19 september är det dags. En långtradare med druvor anländer hit och dagarna fylls av skördeaktiviteter. Nytt för i år är att vinet framställs av ekologiska druvor från vår egen vingård Terreno.

Blogg

En sommardestination för livsnjutare

Vi är många som vill njuta av en sommar i Sverige i år. För de som besöker Stockholm finns The Winery Hotel – ett hotell för livsbejakare. I sommar står förutom vinprovning, hantverksvin och god mat även musik, yoga och föreläsningar på schemat.

Blogg

Winery Soul Sessions

Varje fredag hela sommaren förhöjs stämningen på Winery Rooftop Terrace med särskilt utvalda DJs. Känslan som förmedlas är "takfest i New York" och ska få gästerna att färdas långt bort i tanken.

Nyheter

Vi bjuder på yoga hela sommaren!

Alla gäster som väljer att bo hos oss en onsdag i sommar får börja torsdagsmorgonen med yoga, helt utan extra kostnad. Externa gäster kan betala för klassen och vara med.
Nyheter

Winery Talks belyser vinvärlden 360°

Ett antal onsdagar i sommar kan du uppleva vin ur flera olika perspektiv på The Winery Hotel. Winery Talks belyser vinvärlden 360 grader genom intellektuellt stimulerande föredrag av särskilt utvalda vinpersonligheter. Ett slags sommarpratare live med fokus på vin.

Blogg

Sommar på hotell

Har semesterplanerna gått i stöpet och utlandsresan avbokats? Går hjärnan varm för att hitta ett bra substitut för dig och dina nära och kära? Vilken hemester, staycation eller svemester passar bäst? Kanske är semester på hotell i Sverige någonting för er.

Recept

Vit pizza med salsiccia och svamp

Pizza utan tomatsås kallas ”pizza bianca” i Italien, vit pizza. Du kan toppa den med det du gillar bäst. Vi gillar salsiccia, champinjoner och mozzarella. Kom och njut av den hos oss, ta med den hem eller ge dig på att tillaga den själv hemma.
Recept

Risotto på två sorters sparris

Solen värmer mot huden, vinden doftar sommar och det är tid för sparris! Vår meny innehåller många goda rätter, bland dessa den här fantastiska risotton. Kom och njut av den på plats i restaurangen, ta med den hem eller prova på att tillaga den själv hemma.


1 2 3 4 5 6 Nästa

Boka rum

Kampanjkod

Boka mat & dryck

Boka bord
Boka vinprovning
Köp ett presentkort
Köp ett förladdat vinkort

Boka guidad tur i vineriet

I vårt vineri kan du följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Gå en guidad tur i vårt vineri och provsmaka vårt egna vin, Winery Red.

Läs mer & boka

THE WINERY HOTEL

Rosenborgsgatan 20
169 74 Solna

Hitta till oss - karta

KONTAKT & BOKNING

Chatta med oss

Vanliga frågor och svar

Fler kontaktuppgifter

Växel: +46(0)8 14 60 00

FÖLJ OSS


FÅ ERBJUDANDEN FRÅN OSS

Få de senaste nyheterna och bra erbjudanden genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.