Switch language to English ENGLISH

Artiklar

Med egen vinproduktion på hotellet och den egna vingården Terreno i Toscana händer det alltid något nytt. Här kan du läsa mer om våra senaste nyheter, ta del av recept från våra restauranger eller följa vår blogg från hotellet. Välkommen till vår värld på The Winery Hotel!


Alla artiklar Nyheter Recept Blogg
Recept

Kyckling med gnocchi och balsamicosås

Har du aldrig gjort egna gnocchi? Det är så lätt, och roligt! Vi serverar dem gärna gröna i den här rätten med kyckling och en härligt djup, krämig och smakrik sås på kycklingbuljong och balsamvinäger.
Blogg

Rapport från vingården Terreno mitt i krisen

Sofia sitter i karantän i Toscana medan andra delar av familjen är fast i Sverige. I den här intervjun berättar hon om hur livet på gården förändrats av coronakrisen. ”Världen kommer att bli en sundare och bättre plats efter detta.”, menar hon.
Blogg

Köp presentkort och få vinupplevelse

I svåra tider behöver vi ta hand om varandra. Just nu är vi många som famlar i ovisshet och önskar att vi kunde göra mer för att hjälpa de som har det tuffare än oss. Att ge bort något att se fram emot värmer och inger hopp.


Recept

Krämig, grön risotto

Längtar du också efter italiensk mat lagad med kärlek och svenska vårprimörer? Våra kockar stillar gärna din längtan, på plats i vår restaurang, som take away eller genom att dela med sig av sina allra bästa recept.
Nyheter

Förvånansvärda skatter i vinkällaren

Prestigeviner har nu uppnått perfekt mognad i vinkällaren och väntar på att få komma upp på bordet. Lyckas du komma över en flaska blir du bjuden på middag och hotellövernattning.
Blogg

Så anordnar du en vinprovning hemma

Vill du utmana dina sinnen och lära dig mer om vin? Anordna en vinprovning hemma i ditt eget kök!

Blogg

8 saker du kan göra för att stötta besöksnäringen

Hotell och restauranger har blivit tvungna att säga upp personal, ändra öppettider eller rent av stänga. Så, vad kan en göra för att stötta favorithotellet eller kvarterskrogen i dessa kristider?
Blogg

Kombinera vin och mat - sju riktlinjer

Vi frågade våra kockar och sommelierer i Winery Kitchen som jobbar med det här varje dag. De gav oss åtta riktlinjer för hur de tänker när de skapar de allra godaste smakkombinationerna.
Nyheter

Möten, måltider och medkänsla

Videomöten, avskilda måltider, omsorgsfull desinficering och extra mycket medkänsla. Så har The Winery Hotel anpassat sig för att minska smittspridning och betrygga mötesgästen.

Blogg

Så får du engagerade mötesdeltagare

De bästa mötena är de med engagerade och involverade deltagare. Hemligheten ligger i att få dem att känna att de bidrar till mötet snarare än att de passivt deltar. För att lyckas finns flera smarta saker att göra i förberedande syfte. Här kommer några tips.
Blogg

Att göra i närområdet under påsken

The Winery Hotel är beläget med både vacker natur runt knuten och flertalet aktiviteter som passar både stora och små. Vi har listat sex tips på vad ni kan hitta på i närområdet under ert besök hos oss i påsk.
Nyheter

Konsten att komponera ett vin

Druvor som olika stämmor i en kör, i samklang och välkomponerade. Chianti Classico är vinet där både melodi och refräng byter skepnad beroende på sällskapet. I helgen samlades åtta producenter från området för att sprida ordet om områdets fina viner.

Blogg

Hallå där Joakim Svensson

Matlagningsglädjen finns naturligt flera led tillbaka i Joakims släkt men när han själv skulle välja yrke var det inte självklart. Idag är han glad att han tillslut valde kockyrket. När han inte jobbar pysslar han i sitt alldeles särskilda rum för fiske.
Blogg

10 sätt att använda vin som blivit över

Har du svårt att veta vad du ska göra av vin som blivit över? Släng det inte! Det finns massor av saker man kan göra med vin. Vi har listat tio bra sätt att återvinna överblivet vin.
Blogg

Så väljer du rätt restaurang för din affärsmiddag

Vikten av att behaga med sinnesintryck och att alltid ha ett ess i rockärmen. Med många års erfarenhet delar Christian Lundgren med sig av sina bästa tips för att nå framgång kring matbordet.


1 2 3 4 5 6 Nästa

Boka rum

Kampanjkod

Boka mat & dryck

Boka bord
Boka vinprovning
Köp ett presentkort
Köp ett förladdat vinkort

Boka guidad tur i vineriet

I vårt vineri kan du följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Gå en guidad tur i vårt vineri och provsmaka vårt egna vin, Winery Red.

Läs mer & boka

THE WINERY HOTEL

Rosenborgsgatan 20
169 74 Solna

Hitta till oss - karta

KONTAKT & BOKNING

Chatta med oss

Vanliga frågor och svar

Fler kontaktuppgifter

Växel: +46(0)8 14 60 00

FÖLJ OSS


FÅ ERBJUDANDEN FRÅN OSS

Få de senaste nyheterna och bra erbjudanden genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.