Switch language to English ENGLISH

Artiklar

Med egen vinproduktion på hotellet och den egna vingården Terreno i Toscana händer det alltid något nytt. Här kan du läsa mer om våra senaste nyheter, ta del av recept från våra restauranger eller följa vår blogg från hotellet. Välkommen till vår värld på The Winery Hotel!


Alla artiklar Nyheter Recept Blogg
Nyheter

Vår chefssommelier tävlar för Sverige i NM

The Winery Hotels chefssommelier John Sterner kommer att tävla för Sverige i höstens Nordiska Mästerskap i Sommellerie. Vi passade på att ta en pratstund med honom och fråga hur det går med förberedelserna, hans bästa tävlingstips och vad han helst dricker från hotellets vinkällarlista i sommar.
Nyheter

Årets novello har kommit till Sverige

Nu finns äntligen årets extra jungfruolja från Terreno att köpa, hos oss på The Winery Hotel och via Terrenos webshop. Det är den nypressade oljan som ger novellooljan och den ska med fördel avnjutas direkt, helst så enkelt som med grillat bröd och en bit lagrad ost.

Låt det gröna guldet från Toscana lysa upp i vintermörkret med dess färg, doft av nyklippt gräs och peppriga smaker som förgyller tillvaron.
Recept

Chokladterrin

Vi frågade vår dessertmästare Maria om hon inte kunde dela med sig av den fantastiska avslutningen på vårt toskanska julbord. En dolce med finess, där den söta chokladen bryts av tack vare vodkan. Perfekt som jul- eller nyårsdessert! Buon appetito!

Presidente di Montefioralle
Nyheter

Svenska Sofia Ruhne vald till ordförande för det toskanska vindistriktet Montefioralle

Sofia Ruhne från vingården Terreno har blivit vald till ordförande för Montefioralles producentorganisation i den berömda toskanska vinregionen Chianti Classico. Nu bjuder hon in sina vinmakarkollegor till en toskansk vinfest på familjens hotell The Winery Hotel i Stockholm den 10 november.

 Läs mer
Blogg

Fira midsommar på hotell

Fira en alternativ midsommar i stan i år. Njut av en skön hotellweekend med vänner, gott vin, god mat och kanske ett dopp i poolen.

Blogg

Winery DJ Sets 2023

Varje fredag hela sommaren förhöjs stämningen på Winery Rooftop Terrace med särskilt utvalda DJs. Känslan som förmedlas är "takfest i New York" och får gästerna att färdas långt bort i tanken.


Nyheter

Hantverk ♡ Hantverk @The Winery Hotel

Hantverk möter hantverk när studenter från Handarbetets Vänner väver mattor med inspiration av ekologisk vinframställning på vingården Terreno. Den 16 maj presenteras tolv unika handgjorda mattor med hantverk och hållbarhet som utgångspunkt. Utställningen kommer att finnas i lobbyn på The Winery Hotel och konstverken hänger kvar till 15 december 2023.

 Läs mer
Blogg

Hallå där John Sterner

Vinet är alltid närvarande runt John och känslan är att han aldrig blir fullärd. När han tror att han har lite koll för stunden, kommer nya årgångar av alla världens viner att ta hänsyn till. Det bästa med att jobba på The Winery Hotel enligt honom är närheten och den direkta kontakten med den egna vingården Terreno i Toscana.
Pro Mille 31,7%
Nyheter

PRO MILLE 31,7 % - NYTT VIN I TAKT MED INFLATIONEN

The Winery Hotel ökar procenthalten i takt med ränta och inflation.
⁠
”Nu ger vi tillbaka det som har tagits från oss svenskar, nu får kund värde för pengarna”, säger Wine Director på The Winery Hotel.⁠

 Läs mer

Festa del Vino 2023
Nyheter

Italienska viner som siktar mot stjärnorna

Klimatförändringarna sätter vinbönderna på prov och gör att man söker nya lösningar för att behålla elegans och friskhet i vinerna. Ett alternativ är att dra sig upp på högre höjd. Är du nyfiken på att prova viner från hög höjd i Italien - och möta vinbönderna bakom vinerna - så är du välkommen till Festa del Vino på the Winery Hotel den 10 och 11 mars 2023.

 Läs mer
Festa del Vino 2023
Nyheter

Greg Jones - klimatprofessorn om en vinvärld i förändring

Amerikanska professorn Greg Jones studerar hur klimatförändringar påverkar vinvärlden. Vinjournalisten Åsa Johansson fick en pratstund om historia, framtid och vikten av att välja rätt.

 Läs mer
Nyheter

Winecation on our rooftop

Vineriturer, vinprovningar, egentillverkat vin, gastronomisk matupplevelse, bubbelskola, sabrering och avkoppling med skön musik på prisbelönt rooftop i fokus när The Winery Hotel i dag släpper sitt sommarprogram. Dessutom lanseras ett unikt upplevelsepaket som tar besökaren hela vägen från The Winery Hotel till vingården Terreno i Toscana.

Blogg

Winery Soul Sessions 2022

Varje fredag hela sommaren förhöjs stämningen på Winery Rooftop Terrace med särskilt utvalda DJs. Känslan som förmedlas är "takfest i New York" och får gästerna att färdas långt bort i tanken.
Blogg

hallå där Johan Styffe

Johan Styffe har provat på det mesta inom restaurangkök - från Michelinkrog i London till egen restaurang och däremellan har han lagat mat till kungen och drottningen. En önskan om trygghet och stabilitet samt en stor kärlek till Italien bidrog till att han tillslut landade på The Winery Hotel.
Blogg

hallå där Matilda Bergqvist

Dryckesnörderi finns med på alla nivåer och i alla stunder i Matildas liv, varje dag. Det bästa med att jobba på The Winery Hotel tycker hon är ynnesten att få ha vin runtomkring sig hela dagarna.


1 2 3 4 5 6 Nästa

Boka mat & dryck

Boka bord
Boka vinprovning

Köp Presentkort

Köp ett presentkort

Boka guidad tur i vineriet

I vårt vineri kan du följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Gå en guidad tur i vårt vineri och provsmaka vårt egna vin, Winery Red.

Läs mer & boka

THE WINERY HOTEL

Rosenborgsgatan 20
169 74 Solna

Hitta till oss - karta

KONTAKT & BOKNING

Chatta med oss

Vanliga frågor och svar

Fler kontaktuppgifter

Växel: +46(0)8 14 60 00

FÖLJ OSS


FÅ ERBJUDANDEN FRÅN OSS

Få de senaste nyheterna och bra erbjudanden genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.