Kärleksmeny till
Alla hjärtans Dag

Ta med din favoritperson och njut av en romantisk middag tillsammans. Tisdagen den 14 februari serverar vi en fyrarättersmeny som skapats med kärlek i sinnet. I glasen hälls goda viner i perfekt kombination till smakerna på tallriken. Viva l'amore!

Amouse Bouche

Västerbottenpaj

Kronärtskocka och tomat på crostini

Vin: 2013 Terreno Metodo Classico, Toscana, Italien

Förrätt

Gravad hälleflundra med forellrom, syrad gurka och ostronemulsion
Vin: NV Terreno Bianco di Stella, Toscana, Italien

Varmrätt

Ankbröst med äpple, palsternacka och timjanssky
Vin: 2018 Terreno Chianti Classico DOCG, Toscana, Italien

Dessert

Rostad brioche med mandel och vispad grädde
Vin: 2010 Terreno Vin Santo del Chianti Classico DOC, Toscana, Italien

Menypris inkl. vinpaket: 1255 kr

Menypris exkl. vinpaket: 660 kr