



Kärleksmeny till
Alla hjärtans Dag
Ta med din favoritperson och njut av en romantisk middag tillsammans. Tisdagen den 14 februari serverar vi en fyrarättersmeny som skapats med kärlek i sinnet. I glasen hälls goda viner i perfekt kombination till smakerna på tallriken. Viva l'amore!
Amouse Bouche
Västerbottenpaj
Kronärtskocka och tomat på crostini
Vin: 2013 Terreno Metodo Classico, Toscana, Italien
Förrätt
Gravad hälleflundra med forellrom, syrad gurka och ostronemulsion
Vin: NV Terreno Bianco di Stella, Toscana, Italien
Varmrätt
Ankbröst med äpple, palsternacka och timjanssky
Vin: 2018 Terreno Chianti Classico DOCG, Toscana, Italien
Dessert
Rostad brioche med mandel och vispad grädde
Vin: 2010 Terreno Vin Santo del Chianti Classico DOC, Toscana, Italien
Menypris inkl. vinpaket: 1255 kr
Menypris exkl. vinpaket: 660 kr