VIN I VINOMATERNA
I våra Vinomater i Winemakers Bar har du möjlighet att upptäcka nya och spännande viner vilka ibland kan vara svåra att få tag på. Vinerna ändras ständigt och här finns viner från stora delar av världen och av olika smaktyper - perfekt för dig som vill prova nya viner eller ha en liten provning på egen hand. Nedan kan du läsa mer om de vinerna som finns i våra Vinomater just nu.
1. 2022 Raats Dolomite Cabernet Franc
Gjort på 100 % Cabernet Franc, en druva som ger eleganta, kryddiga viner med frisk syra och inslag av röda bär och örter. Raats Family Wines i Stellenbosch är en av Sydafrikas främsta ambassadörer för Cabernet Franc och har bidragit starkt till druvans moderna genomslag. Dolomite kommer från mineralrika jordar som ger en stram, frisk och lätt mineralisk stil.
2. 2022 Rust en Vrede Estate Syrah
Detta vin är gjort på 100 % Syrah från det klassiska vineriet Rust en Vrede i Stellenbosch, en av Sydafrikas mest anrika producenter. Vinet bjuder på mörka bär, peppar och rökiga toner i en kraftfull men balanserad stil. Rust en Vrede har producerat kvalitetsvier på samma plats sedan slutet av 1600-talet.
3. 2019 Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon
Ett klassiskt Napa Valley-vin gjort huvudsakligen på Cabernet Sauvignon, med inslag av mörk frukt, ceder, vanilj och mjuka tanniner. Robert Mondavi var en pionjär inom modern amerikansk vinproduktion och bidrog starkt till att sätta Napa Valley på världskartan. Ett elegant och strukturerat vin med tydlig ursprungskaraktär.
4. 2023 Penfolds Bin 21 Grenache
Gjort på 100% Grenache, en druva som ger generös frukt, kryddighet och en mjuk struktur. Penfolds är en av Australiens mest ikoniska producenter, och Bin 21 visar upp Grenache i en modern, fruktig och elegant tappning. Ett lättillgängligt men seriöst vin med tydlig australisk identitet.
5. 2019 Biondi Santi Rosso di Montalcino
Biondi-Santi Rosso di Montalcino är "lillebror" till familjens legendariska Brunello.
Det är samma Sangiovese Grosso, men från yngre vinstockar och med en något kortare lagring (12 månader) i stora slavonska ekfat.
Röda bär, lätt syrlig, lena tanniner och dricker väl redan i yngre år.
Fin, frisk, komplex och väldigt Biondi-Santi, men utan att bli lika stram som Brunellon.
6. 2022 Michele Chiarlo Barbaresco Reyna
Gjort på 100% Nebbiolo från Barbaresco i Piemonte, känt för sin elegans och finess. Michele Chiarlo är en respekterad producent som kombinerar tradition med modern precision. Vinet präglas av rosor, röda bär och silkiga tanniner i en klassisk, balanserad stil.
7. 2019 Zenato Amarone Classico
En klassisk Amarone från Valpolicella, gjord på traditionella druvor som Corvina, Rondinella och Oseleta. Druvorna torkas före jäsning, vilket ger ett kraftfullt vin med koncentrerad frukt, choklad, torkade körsbär och värmande alkohol. Zenato är en av områdets mest pålitliga kvalitetsproducenter.
8. 2023 Borgogno Barbera d’Alba Superiore
Gjort på 100% Barbera, en druva känd för sin höga syra och fruktiga stil. Borgogno är ett av Piemontes äldsta vinhus och mest känt för sina traditionella uttryck. Denna Barbera d’Alba Superiore bjuder på mörka körsbär, kryddighet och frisk energi.
9. 2023 Jérôme Arnoux Côtes du Jura Tradition
Ett rött vin från Jura gjort på en traditionell blandning av Pinot Noir, Trousseau och Poulsard, tre druvor som tillsammans ger ett lätt, friskt och kryddigt uttryck. Jérôme Arnoux arbetar småskaligt och hantverksmässigt med stort fokus på tradition och ursprung. Vinet bjuder på röda bär, subtil kryddighet och en elegant, nästan saftig stil som är typisk för regionen.
10. 2022 Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin
Gjort på 100% Pinot Noir från Gevrey-Chambertin i Bourgogne, känt för sina kraftfulla men eleganta viner. Domaine Arlaud är en biodynamisk producent med starkt fokus på terroir. Vinet bjuder på röda bär, kryddor och fin struktur med tydlig ursprungskänsla.
11. 2022 Alain Graillot Crozes-Hermitage
Gjort på 100% Syrah från Crozes-Hermitage i norra Rhône. Alain Graillot är en ikon i appellationen och känd för sin låginterventionistiska stil med betoning på drickbarhet och ursprung. Vinet är medelfylligt men intensivt, med röda och mörka bär, viol, svartpeppar och rökiga toner, balanserat av frisk syra och en lätt köttig, mineralisk avslutning.
12. 2018 Margaux du Château Margaux
Tredjevinet från legendariska Château Margaux, huvudsakligen baserat på Cabernet Sauvignon med inslag av Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc. Vinet speglar husets klassiska elegans och precision i ett mer tillgängligt och tidigt njutbart format, utan att tumma på ursprung och kvalitet.
13. 2024 Son Antem Camins de Mallorca
Ett modernt vin från Mallorca gjort på en blandning av Syrah, Monastrell och Manto Negro, där internationell struktur möter lokal karaktär. Son Antem arbetar hållbart och med fokus på Medelhavets klimat och uttryck. Vinet är fruktigt, kryddigt och lättillgängligt med en varm, solmogen stil.
14. 2022 Alberto Orte Escalada do Sil
Gjort på Merenzao, Mencía och Garnacha från branta vingårdar i Ribeira Sacra i nordvästra Spanien. Alberto Orte är känd för sitt arbete med gamla stockar och extrema lägen. Vinet kombinerar friskhet och elegans med mörka bär, örter och en tydlig mineralitet.
15. 2013 R. López de Heredia Viña Bosconia Reserva
Ett klassiskt Rioja-vin gjort främst på Tempranillo med inslag av Garnacha. López de Heredia är en av Riojas mest traditionella producenter, och är känd för lång fatlagring och tidlös stil. Vinet är utvecklat och elegant med toner av torkad frukt, läder och kryddor.
16. 2020 Bodegas Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Reserva
Gjort på 100% Tempranillo från Ribera del Duero, ett område känt för kraft och struktur. Familjeägda Pérez Pascuas fokuserar på låg avkastning och lång lagring. Resultatet är ett koncentrerat men balanserat vin med mörk frukt, fatkryddor och lång eftersmak.
17. 2024 Thora Vingård Solaris Pure
Gjort på 100% Solaris, en druva som trivs utmärkt i svenskt klimat och ger aromatiska viner med frisk syra. Thora Vingård är en av Sveriges ledande vinproducenter och arbetar hållbart med stort fokus på ursprung. Vinet är rent och friskt med inslag av citrus, äpple och en lätt blommig ton.
18. 2024 Knoll Grüner Veltliner Loibner Federspiel
Gjort på 100% Grüner Veltliner från Loiben i Wachau, ett område känt för sina eleganta och mineraldrivna viner. Weingut Knoll är en ikonisk producent som kombinerar tradition med precision. Vinet är friskt och balanserat med toner av päron, citrus och den klassiska vitpeppartonen.
19. 2020 Noble Vines 446 Chardonnay
Ett generöst vin gjort på 100 % Chardonnay från Kalifornien, där solmogen frukt möter mjuk struktur. Noble Vines fokuserar på uttrycksfulla viner i en tillgänglig stil. Här bjuds toner av gula äpplen, tropisk frukt och en lätt krämighet.
20. 2024 Bodega de Fefiñanes Albariño de Fefiñanes
Gjort på 100 % Albariño från Rías Baixas i nordvästra Spanien, ett område känt för sina friska och salta viner. Bodega de Fefiñanes är en klassisk producent med lång historia i regionen. Vinet är livligt och friskt med citrus, gröna äpplen och en tydlig havsnära mineralitet.
21. 2017 R. López de Heredia Viña Gravonia
Ett klassiskt vitt Rioja-vin gjort på 100 % Viura, lagrat länge på ek enligt traditionell stil. López de Heredia är kända för sina långlivade och tidlösa viner. Gravonia Blanco bjuder på utvecklade toner av nötter, torkad frukt och frisk syra i perfekt balans.
22. 2023 Terreno Rosato di Toscana
Ett elegant rosévin från Toscana gjort på 100% Sangiovese. Druvan bidrar med frisk syra, röda bär och en subtil kryddighet. Vinet är bärigt och livligt med inslag av smultron, rabarber och citrus, och passar utmärkt som aperitif eller till lättare rätter.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
23. 2022 Terreno Bianco Professore
Ett ambitiöst vitt vin från Toscana gjort på en blend av Roussanne, Petit Manseng, Malvasia Bianca och Trebbiano Toscano. Kombinationen ger ett komplext vin med fyllighet och frisk syra. Arombilden bjuder på äpple, vanilj och milda honungstoner med en balanserad struktur.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
24. 2022 Terreno Otto Sillano
Ett vitt vin från Toscana gjort på 100% Trebbiano Toscano från vingården Sillano. Kort skalkontakt och lagring i keramik ger ett rent, precist och friskt uttryck. Vinet är elegant med toner av citrus och grönt äpple samt en livlig, uppfriskande syra.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
25. 2021 Terreno Chianti Classico Le Tre Vigne
En klassisk Chianti Classico gjord på 100 % sangiovese från tre olika vingårdar, vilket skapar balans och komplexitet. Vinet har en frisk och typisk stil med toner av röda körsbär, örter och lätt kryddighet, tillsammans med tydlig struktur och fin syra.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
26. 2020 Terreno Chianti Classico Riserva Le Bonille di Sopra
En kraftfull Chianti Classico Riserva med huvudsakligen Sangiovese, kompletterad av Cabernet Sauvignon och Colorino från vingården Le Bonille di Sopra. Stilen är djupare och mer kryddig med mörka bär, peppar och en robust tanninstruktur som ger lång lagringspotential.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
27. 2019 Terreno Chianti Classico Gran Selezione Sillano
En Chianti Classico Gran Selezione från den enskilda Sillano-vingården i Montefioralle, gjord på 100 % Sangiovese. Vinet är elegant och vertikalt strukturerat med röd frukt, mineralitet och lång, nyanserad eftersmak som tydligt speglar sitt ursprung.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
28. 2019 Terreno Chianti Classico Gran Selezione ASofia
En exklusiv Gran Selezione gjord på 100 % Sangiovese från Terrenos äldsta planteringar och endast producerad under de bästa årgångarna. Lång lagring på stora ekfat ger ett vin med elegant struktur, finkorniga tanniner och komplexa toner av mörka bär, kryddor och djup.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
29. 2016 Terreno Momento Massimo
Ett kraftfullt Super Tuscan-vin gjort på Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Lång lagring i barriques och på flaska ger ett koncentrerat och utvecklat vin med mörk frukt, kryddighet och tydlig struktur – Terrenos uttryck i en mer internationell stil.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
30. 2022 Terreno Il Momento
Ett rött vin på 100 % Sangiovese som visar Terrenos mer lättsamma och direkt tillgängliga sida. Vinet är fruktigt och livligt med toner av röda bär, pigg syra och mjuk struktur – ett perfekt vin för vardagens alla tillfällen.
Terreno är familjen Ruhnes vingård i hjärtat av Chianti Classico i Toscana, där vin har odlats sedan romartiden. Här skapas terroirdrivna viner med fokus på Sangiovese, hantverk och respekt för platsens traditioner. Idag ansvarar Sofia Ruhne för både vingården i Toscana och vinupplevelsen på The Winery Hotel. Terrenos viner är ekologiskt certifierade och produceras hållbart, med stor noggrannhet från fält till flaska. När du dricker Terreno på The Winery Hotel får du ta del av vingårdens filosofi och passion för vin – direkt i glaset.
31 - 32. 2022 Winery Red
Detta vin produceras här i vineriet på The Winery Hotel med druvor som kyltransporterats direkt från Terrenos vingårdar i Greve in Chianti och är gjord på 60% Cabernet Sauvignon och 20% var av Petit Verdot och Sangiovese. Stilen är tydligt präglad av det varma året med rik, mörk frukt och tydliga tanniner. Vinet har lagrats upp till 24 månader i ekfat.
