Harvest Weekend of the Decade
9 – 10 OKTOBER
I år firar The Winery Hotel 10 år. Tio år av vintillverkning mitt i hotellet, vinupplevelser, gastronomi och möten – alltid med vinet i centrum. The Winery Hotel är ett av världens första hotell med ett urbant vineri i samma byggnad och sedan starten har vi velat skapa ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas. Här möter Toscanas lantliga charm det urbana Brooklyn, samtidigt som vår egen vingård Terreno, i Chianti Classico, knyter samman hotellet med vinets ursprung och hantverket bakom varje flaska.
Varje höst anländer årets nyskördade druvor från Toscana till vineriet mitt i hotellet. Med sig har de berättelsen om året som gått på vingården – om platsen, vädret och människorna bakom skörden. Här börjar arbetet med att låta allt detta ta form i en ny årgång av vårt egenproducerade Winery Red. Det är också då vi firar skörden med en skördefest – och i år har vi större anledning än någonsin att fira.
Den 9–10 oktober bjuder vi därför in till Årtiondets skördehelg. Under två dagar står vinet och skörden i centrum med hantverksviner, mat, musik och firande. På fredagen väntar vår traditionsenliga skördefest, på lördagen en specialkomponerad skördemeny och under båda dagarna bjuder vi tillsammans med vår vinimportör Budbreak in till Harvest Wine Walk, där du kan upptäcka och prova hantverksviner från olika producenter och regioner.
Ett årtionde ska självklart firas med vin. Under jubileumshelgen släpper vi en limiterad Chianti Classico från 2016 – en av områdets mest hyllade årgångar, som har fått mogna i Terrenos vinkällare i närmare ett decennium.
Vi ser fram emot att fira med er!
Program
Fredag 9 oktober
SKÖRDEFESTFira in Årtiondets skördehelg med en helkväll i vinets och skördens tecken. Fredagens paket tar dig från hantverksviner och skördemiddag till vår traditionsenliga skördefest och efterfest – med övernattning på The Winery Hotel. Kvällen börjar med Harvest Wine Walk, där du kan röra dig mellan olika viner, prova dig fram och upptäcka hantverksviner från ett handplockat urval av producenter. Under kvällen passar vi också på att lansera vår egen Winemakers Beer. Därefter väntar skördemiddag, musik och firande till sent. |
Lördag 10 oktober
SKÖRDEMIDDAGLördagens firande forsätter med att sätta maten och vinet i centrum. Upptäck hantverksviner under Harvest Wine Walk och fortsätt sedan kvällen i Terreno Kitchen med en specialkomponerad fyrarätters skördemeny. Här är det vinet som bestämmer och maten lagas därefter och på så sätt kan du njuta av smaker i harmoni. Sov gott i ett av våra elegant inredda hotellrum, ta sovmorgon och vakna upp till vår generösa frukostbuffé. |
JUBILEUMSSLÄPP – CHIANTI CLASSICO 2016
Vissa årgångar är värda att vänta på. Redan när skörden 2016 var avslutad visste vi att det här var ett vin som förtjänade mer tid. Ett begränsat antal flaskor lades därför undan i Terrenos vinkällare, där vinet har fått mogna och utvecklas i närmare ett decennium. Nu, när The Winery Hotel firar 10 år, släpper vi denna Chianti Classico från en av områdets mest hyllade årgångar.
Frågor och svar
Har fredagen och lördagen samma program?
Nej, programmet och aktiviteterna skiljer sig åt mellan dagarna. Läs mer om respektive dag i programmet ovan.
Hur tar jag mig bäst till The Winery Hotel?
Det finns flera sätt att ta sig till The Winery Hotel. Här kan du enklast tar dig hit från din utgångspunkt.
Vilken åldersgräns häller för er gående vinprovning, Harvest Wine Walk?
Åldersgränsen för Harvest Wine Walk är 18 år och gäller endast själva vinprovningen. I övrigt är hotellet öppet som vanligt för gäster i alla åldrar.
Har du ytterligare frågor är du varmt välkommen att kontakta reservations@thewineryhotel.se.
