Masterclass: Chianti Classico – med druvan i fokus

Djupdyk i Chianti Classico tillsammans med vinproducenten Sofia Ruhne och vinjournalisten Åsa Johansson. De har djup kunskap om vin med betoning på produktion, historia, traditioner och sensorik. De bor båda i Chianti Classico sedan många år och brinner därför lite extra för att förmedla viner från det här området.

Det här är en föreläsning och vinprovning med betoning på olika druvsorters inverkan i en blend tillsammans med Sangiovese.

Ett Chianti Classico-vin består till 80% av druvsorten Sangiovese. De resterande procenten är upp till vardera vinmakare att välja. Det finns 49 godkända druvsorter att arbeta med. Däribland en hel del mindre kända som har sitt ursprung i Toscana men även världskändisar såsom Merlot och Cabernet Sauvignon. Dessa har stor påverkan på det slutliga resultatet och under den här masterclassen lär vi oss hur.

Det vill du inte missa!

Datum & tid

Lördag 29 februari, kl 15:00 - Lördag 29 februari, kl 17:00

Plats

The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

Pris

750 kr

Villkor & mer information

Avbokning senast 7 arbetsdagar innan eventet. Vid frågor, kontakta Camilla på camilla.forslund@thewineryhotel.se


Köp biljetter

Du kan enkelt köpa dina biljetter direkt online. Välj först hur många biljetter du vill ha.


Dina uppgifter


Betala med

Ange ditt presentkortsnummer som står högst upp till höger på presentkortet.

Boka rum

Boka guidad tur i vineriet

I vårt vineri kan du följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Gå en guidad tur i vårt vineri och provsmaka vårt egna vin, Winery Red.

Läs mer & boka